怎么做粉蒸肉才好吃

1、将五花肉切成大小一样的肉片。

2、碗中倒入三勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油。

3、倒入鸡精，腐乳汁，豆瓣酱，甜面酱拌匀。

4、切好的五花肉放入碗中，加入葱丝，姜丝。

5、淋上酱汁，抓拌均匀腌制半小时。

6、裹上米粉，肉皮朝下放入盘中。

7、肉上放上红薯条，盖上保鲜膜。

8、起锅烧水，上锅蒸九十分钟。

9、蒸好后取出扣入盘中，撒上葱花即可。