莴笋炒鸡片怎么做

1、莴笋去皮洗净切片。

2、鸡胸肉切片放入碗中，加料酒、 胡椒粉、生抽、盐、淀粉拌匀。

3、起锅烧热放油和鸡片。

4、炒至颜色变白，盛出。

5、锅底留油爆香后，放入莴笋片。

6、翻炒至颜色变深倒入鸡肉片。

7、炒匀后放入盐、生抽。

8、炒至莴笋断生即可。