牛舌怎么处理干净

1、将牛舌煮到变色

起锅烧水，水开后将牛舌放进去，煮到牛舌变色后捞出。

2、将白色的皮刮掉

拿一把小刀，用小刀将牛舌表面一层白色的皮给全部刮掉。

3、将厚皮撕下来

刮完后再直接将一些比较硬的厚皮撕下来，将皮屑摘干净，等到里面的肉全部露出来就代表这个牛舌已经处理干净了。