怎样做出家常菜系列之猪肉烧豆腐

1、锅内放入一大匙油，将葱末、姜末、花椒、八角与肉块一起炒香

2、等肉煎白加入豆腐煎至金黄

3、倒入酱油、酒、、高汤、糖、盐，等水滚，稍微翻炒一下。放入辣椒末一起烧

4、盖上锅盖关小火继续烧5分钟

5、五分钟后开锅盖，倒入太白粉水勾芡，烧至收汁即可

6、美味完成