1、黄油切碎软化到可以打发的地步，备用。
2、细砂糖，备用
3、一个鸡蛋，打散备用
4、打发软化后的黄油：将细砂糖倒入到黄油里，打发到颜色变浅后，分三次将鸡蛋液加入到黄油里，每一次都要让鸡蛋与黄油充分混合后再加入鸡蛋
5、将面粉，可可粉，泡打粉，香草精混合过筛，筛入打发好的黄油中，用压拌的方法混合，加入巧克力豆，混合均匀（如果喜欢咖啡味的，可以用少许，记得少许热水将咖啡粉溶化倒入一起混匀）
6、混合好后的面团
7、取等量的面团搓圆，用手压成不太规则的圆饼，别太薄，尽量每一块儿都差不多大，这样烤的时候才能避免有的熟了，有的还没熟。
8、送入烤箱，每个面饼稍留空隙，烤箱中层（我的烤箱是4层，也就是放在第2层），上火160，下火150，烤15分钟。根据自家烤箱适当调整。
9、完成，配上一杯咖啡，早餐完成。^_^
