香炒鸡腿肉的做法

1、准备好材料

2、鸡蛋打散后分多次加入去骨切丝的鸡腿肉中搅拌均匀

3、然后加入2g盐到鸡腿肉中搅拌均匀，静置20分钟

4、鸡肉入锅前加入少许油搅拌

5、锅里热油后放入鸡肉煎至表面金黄捞出备用

6、利用锅里的余油爆香姜丝和蒜末

7、放入豌豆和玉米粒炒香

8、加入鸡肉炒，加入葱姜料酒和少许盐、老抽翻炒

9、淋入少许水淀粉勾芡

10、放入葱段和红辣椒炒

11、起锅前加入家乐热炒鲜露翻炒均匀即可

12、完成

13、鲜香

14、美味

15、不错吧