酱汁西葫芦的做法

1、洗净，把配料切成粒备用切

2、西葫芦切成片码在盘中，滴入几滴水，放入微波炉转8分钟。炒炒

3、热锅凉油，放入花椒粉等切好的辅料爆香，再放入黄豆酱和番茄酱炒香，加入生抽老抽和醋炒匀，调一点水淀粉煮开既可。

4、把炒制好的酱汁均匀的浇在西葫芦上既可。