1、蛋清蛋黄分离，蛋清要放到一个无油无水的盆里。
2、蛋黄里加入牛奶、油、低筋粉、抹茶粉，搅拌均匀（做可可味蛋糕，可把抹茶粉换成可可粉）
3、蛋清加入糖，打到湿性发泡，然后把三分之一蛋清拌入蛋黄糊內搅拌均匀，然后再把搅拌好的蛋黄糊加入蛋清里搅拌均匀
4、烤盘铺一层油纸
5、倒入烤盘并把表面抹平，烤箱中层180℃烤18分钟
6、乘烤蛋糕的空挡准备水果
7、把冷却的蛋糕切块（我烤了一个抹茶的，一个可可的蛋糕，只要把抹茶粉换成可可粉就Ok）
8、最后把350g奶油加入35G白砂糖打发，做最后的装饰~（奶油加水果真的很百搭）
