自制绿豆糕的做法

 时间:2024-10-12 18:20:34

1、脱皮顶铖拣袱绿豆300克清水泡5个小时后控水,上笼蒸制30分钟,用手一捏豆子就面了就是熟了。倒入一无水的盆中用小勺子不停的按压,过几分钟后加入砂糖50克和玉米油40克继续按压拌匀

自制绿豆糕的做法

2、锅内倒入剩余另一半的玉米油倒入绿豆馅翻炒,如果想甜度高一些再倒入剩余砂糖继续岳蘖氽颐按压成泥状,收去多余水分就基本可以了

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3、搓成圆球形备用

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4、枣泥也备好,要准备一些炒熟的糯米粉做手粉压成型的绿豆糕从磨具里好脱离

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5、压好了,简单吧亲?

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6、成品

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