豌杂面的家常做法

 时间:2024-10-16 02:45:50

1、豌豆泡一晚上。

豌杂面的家常做法

2、煮30分钟至熟。

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3、热锅倒油,放入姜片、蒜炒香。

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4、放入豆瓣酱。

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5、放入肉末炒匀。

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6、放入豌豆、生抽、白糖炒匀。

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7、加入适量清水、鸡精略煮,关火。

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8、另取锅注入热水,把面煮熟。

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9、放入清水过凉。

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10、捞出沥干水分,放入碗中,淋上煮好的浇头。

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