1、高筋面粉放硅胶垫上，中间挖一个洞
2、倒入葡萄汁和冰水，再加入蜂蜜、盐、酵母等揉均匀
3、加入室温软化的黄油揉光滑后加入七彩坚果，将坚果包裹在里面
4、将整好的面团放干净面盆中，盖上保鲜膜发酵至用手指在面团中间戳个洞不回缩的状态
5、将发酵好的面团平均分成5个小面团，进行二次酵发15分钟~20分钟
6、面团酵发好后取其中一个用擀面杖来回擀几次将里面的泡泡全部排空，然后擀成长舌形
7、从一端卷向另一端，收口处捏紧
8、按上述步骤做剩余几个面团，全部完成后盖上保鲜膜进行二次发酵
9、面团二次发酵好后，用刀在表面随意划口，然后撒上少许面粉
10、烤箱190度预热，将装有面包的烤盘放进烤箱中上层，下午火烤15分钟左右出炉
