一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕

1、准备一个长叉子

2、将每日坚果里的果干和坚果分开切碎备用！

3、用叉子把熟透的大香蕉捣成泥，不用捣太细致，如图保留颗粒感就可以！

4、牛奶、葵花籽油、白砂糖加入香蕉泥中搅拌均匀！

5、低筋面粉和泡打粉混合后筛入香蕉泥中翻拌至无干粉状态，再将切碎的果干加入拌匀。

6、将面糊倒入麦芬杯中，6~7分满，顶部撒上坚果碎和原蔗糖。

7、烤箱预热180度，中层烤25~30分钟，表面金黄即可！