如何蒸葱花鸡蛋

1、将鸡蛋打好在碗里，然后加入相当于鸡蛋液一半的清水。

2、将少许葱切成葱花，放入鸡蛋碗里，倒入少许食用盐，搅拌均匀。

3、在铝锅中放入适量水，隔水蒸，盖上锅盖。

4、打开火开始蒸，中火。蒸15分钟以后出锅。根据个人口味倒入少许生抽和香油，搅拌均匀就可以开吃了。