家常鸡蛋饼的做法

 时间:2024-10-16 23:17:02

1、碗中打入两颗鸡蛋,根据口味习惯加入少量食盐,加入250ml饮用水,用筷子搅匀,使水和蛋液充分融合。

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2、用乘米饭的勺子放入3勺面粉,如图。用筷子确保将面中的小疙瘩搅开。

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3、开火热锅后加入食用油,油热倒入面糊。

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4、转锅将面糊铺满锅底。

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5、一面成型后将饼翻个儿,使另一面也成型。

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6、煎到两面金黄,即可出锅,香酥美味的家常鸡蛋饼制作完成了。

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