沙拉酱怎么做

1、步骤 1

糖分两次加入蛋清，稍微打发一下就行

2、步骤 2

倒入盐，挤一些柠檬汁，搅拌均匀

3、步骤 3

锅中水烧开，隔水加热，打蛋器不断打发。约30秒钟，不能煮熟，蛋清变成白色，取出

4、步骤 4

分次加入食用油打发，我分了三次，出现凝固状就可以了。油加的越多越稠

5、步骤 5

沙拉酱完成了，放置一会会更加凝固

6、步骤 6

很浓稠的沙拉酱