1、首先将蝉蛹洗净焯水，熟后一切两半儿取出中间黑色部分。
2、 葱切葱花，姜切丝。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、蝉蛹加入料酒酱油蚝油糖盐五香粉及淀粉抓匀颜值10分钟。
4、起锅烧油，全程小火，将蝉蛹一个个放入。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、炸至表面金黄捞出淋干油分，另起锅，将蝉蛹葱花姜丝也加入，小火煸炒，炒到油分基本挥发了加入两大勺烧烤料。
6、炒匀后盛出装盘。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
