怎么做鱿鱼须

1、处理好的鱿鱼须 冷水下锅 加入葱姜蒜 料酒焯水；

煮开后 捞出洗干净 备用；

2、锅中热油 加入葱姜蒜 泡椒 野山椒 豆瓣酱炒香；

再放入鱿鱼须翻炒均匀 加入海鲜酱油 蚝油 料酒翻炒 水 胡椒粉 鸡精 白糖煮5-8  分钟；

3、再放入青红椒 洋葱翻炒均匀；

最后撒上水淀粉勾芡 即可出锅；