牛肝菌炖土鸡汤

1、把牛肝菌放到盆里加水，用手顺时针方向不停的清洗两遍，去除表面的灰尘和杂质。

2、初步清洗干净的牛肝菌放入水中浸泡半小时

3、捞出牛肝菌一片一片的清洗一遍，主要是去除根本的杂质，泡后的静止一会儿

4、加入姜片和料酒给鸡肉出水

5、把处理好的鸡肉和牛肝菌放到锅里加入泡菌子的水，老姜一块后炖一个小时就可以啦

6、起锅加盐