豆腐怎么做好吃又简单

1、首先将内脂豆腐倒扣出来，一分为二切成小块，并将切好的豆腐装入盘中。

2、然后将五花肉洗净去皮剁成肉末。

3、继续将锅里放入适量食用油，小火炒香姜蒜末，再放入剁好的五花肉末，炒至五花肉变色后加入1勺食用盐，1勺蚝油，1勺生抽调味，翻炒至上色就可以了。

4、接着将炒好的肉末乘出来均匀地铺在豆腐的上面。

5、最后水开后放入蒸锅大火蒸至豆腐入味，撒上适量的葱花出锅即可。

6、一盘简单美味的豆腐蒸肉沫就做好了，吸收了肉香的豆腐格外好吃，入口即化，特别的嫩滑。