小米椒蒸鱼头的做法

 时间:2024-10-29 00:20:27

1、鲢鱼头半个,小米椒一小包

小米椒蒸鱼头的做法

2、将鱼头清洗干净,去鳞去腮,撒上细盐和料酒,腌制一会;

小米椒蒸鱼头的做法

3、小米椒切碎,加点蒜末,加点盐,拌匀;

小米椒蒸鱼头的做法

4、盘底铺上葱姜,铺上鱼头,将小米椒铺在鱼头上;

小米椒蒸鱼头的做法

5、放入蒸锅,水提前烧开,大火蒸10分钟;

小米椒蒸鱼头的做法

6、出锅后撒上点葱蒜末,烧点热油,约8成热,吱啦一声淋在葱蒜末上

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