咸菜饼的家常做法

1、面粉加发酵粉和水 和成面团 醒一个小时

2、锅烧热 加入肉末 炒香 加入料酒 蒸发后加入咸菜 盐 糖 最后鸡精 拌均匀 关火 放凉

3、面粉发至两倍大 拿出来柔一下 平均分成16个差不多大的剂子

4、拿一个 用手捏开

5、加入馅

6、收好口 备用

7、轻轻用手压一下 然后擀平

8、取不粘锅 烧热 加油 煎至两面金黄即可

9、OK 大功告成！