油麦菜凉拌才好吃

1、取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱。

2、放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释。

3、倒入一勺酱油，两勺香油。

4、两勺蚝油。

5、一勺鸡精。

6、两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐。

7、将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油。

8、最好在大盆里面操作，更容易入味；（图中我做的大分量，材料也是需要双倍放，因为最近不能吃辣椒，所以这次就没放辣椒油）。