如何做肉丸冬瓜汤

 时间:2024-11-05 05:41:08

1、把后腿肉去皮剁成肉馅,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例,最好是肥少瘦多。同时切好冬瓜片。

如何做肉丸冬瓜汤

2、放葱姜水,姜和葱切完后,泡入热水几分钟,就成葱姜水了,在吃水环节中加这个就可以了。

如何做肉丸冬瓜汤

3、依次放入肉馅的调料,料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。

如何做肉丸冬瓜汤

4、依次加入调料后,一边加一边搅拌,水不要一下子都加入,边搅拌边加,到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。

如何做肉丸冬瓜汤

5、用虎口挤出丸子的形状,把肉馅入在左手心,然后从虎口处挤出丸子的造型。

如何做肉丸冬瓜汤

6、烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片,大概煮十五分钟,加盐即可,肉丸不会松散,汤也很清很鲜美。

如何做肉丸冬瓜汤
  • 怎样吹空调才更健康
  • 冻香蕉的做法
  • 满记甜品之~~芒果白雪黑糯米
  • 红萝卜芹菜叶拨烂子
  • 玉米马蹄饮做法
  • 热门搜索
    关于三国演义的手抄报 家庭教育手抄报 关于法制的手抄报资料 关于猴年的手抄报 与法同行手抄报内容 爱祖国手抄报内容 生活中的小窍门手抄报 文明在我身边手抄报 廉洁手抄报图片 母爱手抄报内容