农家烩海鲜的做法

1、将南瓜去皮后切成小块状，海虾开背去除虾线，扇贝肉从壳中取出后洗净，熟玉米切成块咽疖纲掇状，葱切段，大蒜拍扁，香菜切小段；

2、油热后将海虾放入锅中；

3、将海虾炒至两面变色出香味；将扇贝肉放入锅中翻炒几下；

4、将南瓜块放入锅中；

5、将玉米段放入锅中；

6、放入适量水，要没过食材；翻动几下食材，让盐均匀化开，然后盖好锅盖炖一会；