怎样让奶茶珍珠粉圆保存时间更长

1、煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下，保存时间正常在3-4小时左右，切不可放在冰柜中冷藏！

2、在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。

3、珍珠保存时间超过4小时后会变硬，失去Q度，若想继续使用可以用褪谱璋条滚开水将珍珠烫2分钟，再过冷水，如此可延长2个小时的保存期，但是口感会稍有变化。