做一道简单美味的卤味大拼盘

1、鸭脖鸭翅等材料洗干净放入锅中

2、倒入料酒葡萄酒生抽老抽至淹没食材三分之一，加入八角桂皮冰糖的调料

3、大火煮开后转小火慢炖。等到筷子能轻松戳穿食材就可以关火了。如果想要更入味可以在锅里继续焖一会。