红薯叶怎么做好吃

1、将红薯叶洗净,热锅下油，油热倒入红薯叶，大火快速翻炒。

2、炒至断生，加入适量的清水，继续翻炒。

3、倒入蒜沫，翻炒出香。

4、加入盐和鸡精，起锅装盘。一道家常又脆又嫩，好吃又下饭的家常炒红薯叶就完成。