寿喜烧的家常做法

1、准备好所有的食材

2、蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去

3、起锅将豆腐切小块先锅里面煎一下

4、煎至两面金黄盛出待用

5、魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用

6、起锅黄油融化后，放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖

7、接着把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、笋片、魔竽丝和一把蓬蒿菜

8、倒入寿喜烧汁和少许水盖上锅盖焖一会儿

9、开锅就可以享用了，配上新鲜的生鸡蛋液一起吃滑嫩多汁