1、 将蛋黄、糖一起打发至粘稠状；
2、 将水和糖混一起煮沸；
3、 将煮好的糖水冲入蛋黄里面搅拌均匀；
4、 加入马斯卡彭搅拌均匀加入吉利丁片（吉利丁片先用冰水泡软，然后隔水融化成液体，倒入前面的混合体里面搅匀）；
5、 将淡奶油倒入奶油机里面打发至5-6成；
6、 将混合体倒入淡奶油里面搅匀；
7、 在模具里面铺上1层慕斯馅再铺上1层手指饼（手指饼蘸取咖啡液放入慕斯馅里面）；
8、 然后再加一层慕斯馅和手指饼（手指饼蘸取咖啡液放入慕斯馅里面）；
9、 放入冰箱冰冻3-4个小时；
10、 脱模之后撒上适量可可粉，美味的提拉米苏就制作完成了。还可以稍加装饰哦~
11、这样简单又美味的提拉米苏，学会了以后朋友的生日蛋糕都可以被你承包了哟~快get起来 ！
