糯米小丸子的做法

1、准备工作，第一步：先把糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；第二步：把猪肉剁成馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉;第三步：将鸡蛋打碎并沿一个方向搅打上劲;第四步,再加葱姜末，莲藕末拌匀；第五步,肉馅撮成球；六,肉球裹上一层糯米；

2、开始：取家中的蒸锅,将糯米丸子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。