四季豆炒肉丝的做法 行家推荐

1、四季豆洗净切段，猪肉切丝，用精盐、料酒、生粉浆好。

2、将锅里加入少许油，放入姜末煸香，再放四季豆、干辣椒煸炒，炒至微焦放入肉丝，加入精盐、鸡精、少许高汤。

3、等四季豆烧烂收干汤汁，就可以出锅了。