怎么做白芝麻薄脆？

1、鸡蛋蛋白加2次糖粉，搅拌，不用打发，

2、加入色拉油、盐、粉、搅拌均匀。

3、加入熟芝麻，搅拌均匀。

4、搅拌好的面糊，装入裱花袋，口剪大一些，在烤盘上从中心以螺旋式向外挤。

5、挤好的面糊送入烤箱170，10分钟。冷却后就可以吃了。摊的越薄越脆。