怎么用豆腐做一道好菜

1、先把五花肉洗净切片，剁成肉末。

2、然后在肉末上，撒上生粉，酱油和盐搅拌均匀备用。

3、然后把葱洗净切花备用。

4、然后把豆腐洗净对半切开，如图

5、然后用筷子在豆腐中间夹出一个洞，如图所示

6、接着用筷子夹一团肉馅塞进豆腐里酿好。

7、依次把所有豆腐酿好装盘

8、然后热锅热油，把豆腐放入锅里，肉的一面朝下。

9、前三分钟左右，倒入适量的清水煮八分钟

10、翻转另一面，再用生粉和酱油，加入适量的清水调成酱汁，全入锅内慢慢收汁。

11、起锅前撒上葱花便可。

12、成功装盘啦！