西班牙芝士烘蛋

1、土豆胡萝卜去皮切小块煮熟捞出沥干水分。洋葱切小丁，鸡蛋打散加入一克食盐混合均匀，以上食材准备好了就可以进行下一步操作了。

2、土豆胡萝卜丁中加入一克食盐和一克黑胡椒粉混合翻拌均匀。

3、锅内加入橄榄油，下入洋葱丁炒香，倒入打好的全蛋液，蛋液周围开始凝固了就可以把上一步骤的土豆胡萝卜丁倒入到蛋液上，铺平就可以了，全程中小火煎制。

4、锅内蛋液差不多凝固了就可以加入安佳原制马苏里拉芝士碎了，盖上盖子小火焖到芝士碎融化就可以关火了。

5、趁热撒点欧芹碎增加风味，这道西班牙芝士烘蛋就做好了。