凉拌三丝做法，爽口又下饭的开胃凉菜。

1、先把二种萝卜洗净，用刀切或是用多功能刀刮成丝。切细点好吃。

2、把青椒也切成丝，用清水煮二分钟左右。捞出来待用。

3、给切好的萝卜丝放一勺半盐，搅拌均匀，三分后用凉开水稍微冲洗一下。倒干净水份。

4、把青椒和萝卜丝放一起后，加味精，花椒，油辣子，蒜泥，芝麻油，酱油

5、拌均匀就可以吃了。