凉拌菠菜的制作方法

1、第1步，把准备好的菠菜切断，水中豆油，盐，先下菠菜根，再下菠菜叶，刚冲过凉水，攥干水分，放入碗中。

2、第2步，加入泡好的粉丝，花生米，木耳，胡萝卜，蒜末，盐，海鲜酱油，陈醋辣椒油，香油，提味的蚝油，竖椒，芝麻，几根花椒粒用热油炸香，淋在上面搅拌均匀即可。