舌尖上的大西南地区,清蒸辣椒鸡枞

 时间:2026-02-13 16:50:35

1、1.将尖椒从中切开成切条,置于搪瓷盆底。

2.将新鲜出土的鸡枞洗净(尚未开放的那种骨朵为最佳),用手撕成小条,放在尖椒上。

3.最后将猪油放在鸡枞上面,放盐适量。

4.放在电饭煲上面蒸。

5.饭好则鸡枞好,饭菜一气呵成,鲜香扑鼻。

6.注意事项:不要添加盐油以外的任何调料,尤其是提鲜的味精鸡精切忌,否则会破坏原有的自然的鲜香味。

2、2.将新鲜出土的鸡枞洗净(尚未开放的那种骨朵为最佳),用手撕成小条,放在尖椒上。

3、3.最后将猪油放在鸡枞上面,放盐适量。

4、4.放在电饭煲上面蒸。

5、5.饭好则鸡枞好,饭菜一气呵成,鲜香扑鼻。

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