海参莲子炖鸭汤怎么做

1、将鸭肉切块洗净，冷水下锅，中火焯水五分钟，捞起备用。

2、将鸭肉放入炖盅、加入洗净的配料材，加水慢炖2.5小时。

3、出锅前5分钟放入泡发好的海参。

4、最后撒上枸杞与食用盐就可以出锅。