豆芽如何发芽？

1、常见豆芽有两种，一种是黄豆芽，一种是绿豆芽。要想豆芽发芽，就需要会选豆。将坏的烂的挑选出来，避免影响发芽。

2、泡豆。豆子发芽需要对豆子进行泡发。豆子经过浸泡，会变大。可以缩减发芽需要的时间。注意是用冷水浸泡。

3、泡发后的豆子一定要捞出来，平铺在湿毛巾上或者容器里。注意必须用湿毛巾将豆子盖住，不可见光。保证豆子发芽期间不缺水，需要对豆子洒水。切记不可将豆子泡在水里，容易腐烂，不会发芽喔。