如何制作好吃又营养的紫甘蓝炒粉条

1、紫甘蓝洗干净，切成块。粉条用温水浸泡，泡软后沥干水分

2、起锅烧油，放入葱姜蒜，肉丝炒香。放入紫甘蓝，大火鲁饰蝮柙翻炒均匀，放入酱油，十三香，盐，味精，倒入泡好的粉条。大火翻炒。倒入陈醋。翻炒均匀

3、出锅装盘即可