粗粮凤梨炒饭

1、准备做粗粮饭的食材，根据喜好添加，粗粮和大米的比例为1:4。粗粮比例不宜过高，一来口感不好，而来不易消化。

2、粗粮饭食材和水的比例为1:1.4煮成粗粮饭。由于粗粮吸水性好，用水量比平时煮米饭稍多一点即可。

3、准备制作炒饭的食材，洗净备用。

4、凤梨竖切去四分之一。