如何制作萝卜丝饼

 时间:2024-10-16 15:11:37

1、白萝卜去皮,擦出细丝,放一勺盐腌出水。

如何制作萝卜丝饼

2、挤干水,加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。

如何制作萝卜丝饼

3、面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。

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4、再加适量水和成滴落的面糊。

如何制作萝卜丝饼

5、磨具放油烧热,没有磨具用平底锅也一样。

如何制作萝卜丝饼

6、挖入面糊,滴落并用勺子背画圈成饼,煎到定型。

如何制作萝卜丝饼

7、放拌好的萝卜丝,铺一层。

如何制作萝卜丝饼

8、上面盖上面糊,煎到底部变硬,上面略有凝固,翻一面煎。

如何制作萝卜丝饼

9、煎到两面金黄,饼壳稍硬就好了。怎么样,你学会制作了吗?

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