韭菜炒虾的做法

1、准备材料

2、鲜虾剪去虾枪和长须，去虾线，葱切段，姜切丝，辣椒切片，葱和韭菜洗净切段

3、锅里烧热油，煸香姜丝和辣椒

4、倒入鲜虾大火翻炒

5、炒到虾变色弯曲后倒入韭菜和葱段翻炒几下

6、加1勺料酒去腥

7、最后加盐调味炒匀后出锅