怎么样做出美味的“销魂”卤鸡爪

1、鸡爪剪去指甲洗净备用

2、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香

3、下鸡爪过油表层微微起皱

4、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味

5、加入适量清水下一块冰糖。大火煮沸转小火焖煮约35-40分钟

6、慢慢收汁后加入米醋提味