垂涎欲滴蒜香蒸茄子

 时间:2024-10-12 00:21:30

1、茄子削皮切条,蒸饭的时候就可以把茄子一起蒸好。

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2、准备辣椒和蒜瓣(辣椒用新鲜的青红辣椒也可),不喜欢吃辣的适量放。

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3、切碎,备用。

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4、这是蒸好的茄条。

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5、锅中加适量的油烧热,转小火,把蒜末和辣椒炒香,加入适量的生抽等调料,再把茄子倒入,翻炒均匀。

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6、倒入适量的水淀粉,翻炒均匀,大火烧开收汁,撒一点葱花装盘。

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