家常香浓番茄肥牛汤

1、追备好食材：肥牛，西红柿，葱段，姜片。

2、肥牛用沸水烫变色，捞出备用。

3、西红柿划十字刀，沸水烫1-2分钟，去皮切碎。

4、葱姜蒜爆香，下入一勺生抽，一勺蚝油。

5、翻炒出汤汁，加入适量清水。

6、煮沸后加入肥牛，最后加入食盐，胡椒粉即可出锅。