酿黄瓜的做法

 时间:2024-10-14 04:40:40

1、将黄瓜去蒂,洗净,顺切成两瓣,再改切成4厘米长的大段,然后除去瓜狐。

酿黄瓜的做法

2、将水发香菇去根,洗净。

酿黄瓜的做法

3、冬笋去皮洗净,切成碎末;豆腐压碎成泥,放在碗中,加入香菇、冬笋、葱、姜、盐、味精、蛋清、香油调拌均匀。

酿黄瓜的做法

4、将调拌好的豆腐泥酿在黄瓜中间,上笼蒸5分钟左右,取出码在盘中即成。

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