洋葱土豆炖鸡腿的详细做法，步骤简单味道丰富

1、鸡腿剁小块浸泡一小时后沥干水分，撒上胡椒粉和少许盐拌匀。

2、接着把胡萝卜土豆切块，洋葱辣椒切段。

3、两勺辣酱，两勺生抽，两勺辣椒粉，半勺盐，半勺糖，一勺蜂蜜，一勺蒜泥，半勺姜末拌匀。

4、锅中下橄榄油。翻炒洋葱，下入鸡块翻炒至变色，加入酱料均匀裹到鸡块上

5、加入高汤，沸腾后加入土豆和胡萝卜，半小时出锅。