腌生白萝卜的做法

 时间:2024-10-14 19:38:20

1、把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层;

2、撒上一层少许盐,再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐.反复几次放15分钟,15分钟后将碗里的水分倒出;

3、再放入一大勺白糖,将白糖与白萝卜片拌均匀放15分钟,15分钟后用手挤干大碗里的水分;

4、倒入两大勺子生抽,倒 入一勺白醋,倒入白开水没过白萝卜片为准;

5、盖上保鲜膜或将碗口封闭,放入冰箱冷藏2天以上即可。

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