红糖红枣糕家常做法

 时间:2024-10-13 15:05:03

1、锅中倒入550克清水,150克红枣洗净放入,水开后煮3分钟捞出。

红糖红枣糕家常做法

2、煮好的红枣去核,放入料理机打碎,然后把玉米油倒入红枣碎中拌匀备用。

红糖红枣糕家常做法

3、鸡蛋去壳,红糖加入鸡蛋中,加入几滴柠蟀泶慑匕檬汁,把鸡蛋盆放在锅上方,盆底不要接触到热水。不断搅拌,加热到50度离锅。

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4、高速打,再转低速,打到画字不易消失即可。

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5、泡打粉和低粉提前拌匀,过筛两次,再分两次过筛到蛋糊中,翻拌均匀,红枣眨饲遛赔碎分两次加入蛋糊中,从盆边加入,翻拌均匀。

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6、把蛋糊从高处倒入方盘中,轻震两下,撒上适量白芝麻。烤箱上下火155度预热好,中层,烘烤35分钟。

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